Собирать и есть дикорастущие грибы опасно для жизни!
Все ото слышали, но, несмотря на неоднократные предупреждения некоторые граждане рискуя здоровьем своим и своих близких продолжают сбор и заготовку дикорастущих грибов. Чтобы не переживать за жизнь своих близких надо знать, что: Ростовская область не является «грибной зоной» и в зеленых массивах. Вы встретите ядовитые грибы, имеющие внешний вид съедобных, которые вызывают тяжелые пищевые отравления, нередко со смертельным исходом. Вырастая вблизи промышленных предприятий, химических комбинатов, автомобильных трасс грибы накапливают в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий, другие тяжелые металлы и тогда становятся опасными для здоровья. Эти грибы не теряют своих ядовитых свойств пи при тепловой обработке, ни при консервации.
Основная причина грибных отравлений - неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы при сборе, а также возможные мутации съедобных грибов. Поэтому сбор дикорастущих съедобных грибов на территории Ростовской области запрещен. Острые отравления трибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений. Первые симптомы отравления грибами развиваются в течение первых 3 часов после употребления, появляемся головная боль, тошнота, рвота, понос, кишечная колика, потливость, слюнотечение, нарушение зрения, изменения сознания с появлением бреда и галлюцинаций.
Тяжесть отравления зависит от количества съеденных грибов и концентрации яда, а также от возраста больного: у детей! младшего возраста отравления протекают тяжелее, чем у взрослых.
При всяком, даже легком, отравлении трибами необходимо немедленно обратиться к врачу или доставить пострадавшего в больницу,
Если отравившемуся человеку медицинская помощь оказываемся несвоевременно - может развиться печеночная и почечная недостаточность и скорая смерть.
Чтобы избежать отравлений грибами :
- не проводите сбор и заготовку дикорастущих грибов
- не разрешайте детям трогать или пробовать грибы,
- не приобретайте грибы у случайных лиц в местах несанкционированной торговли.
Помните! Легче предупредить оправление трибами, чем его лечить.
Размещено 14.06.2016 10:48
